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Pander a fait ses études à l'Académie Minerve de la ville de Groningue. À Minerva, il a été enseigné par Matthijs Röling et Jouke Wouda, entre autres.
Pander fait des peintures figuratives avec une touche lâche. Il est avant tout un portraitiste, qui peint des portraits d'animaux et de personnes. Mais il est aussi recherché pour des œuvres monumentales. Pander est compté parmi les réalistes du Nord. Il expose régulièrement, il a eu des expositions personnelles au 't Coopmanshûs à Franeker, au Drents Museum à Assen et au Pier Pander Museum à Leeuwarden, entre autres. Son travail est inclus dans diverses collections de musées. En 1997, il reçoit le prix Hielke de Vries décerné par la Galerie Wiek XX, le jury est "frappé par le traitement contemporain de la figuration de Pander et par sa passion pour l'expérimentation".