Knipscheer was één van de dames die de strijd aanging met het gevestigde idee dat alleen mannen een beroep als kunstenaar kunnen uitoefenen. Haar werk behoort tot de Larense School.
Na haar huwelijk met kunstschilder P.F. Maarseveen starte zij als schilderes in 1892 een commercieel atelier om aldaar te wedijveren met haar mannelijke collega's en natuurlijk om in haar onderhoud te voorzien. Er werden kopieën gemaakt van oude meesters, of portretten geschilderd vanaf een foto, ook aardewerk werd geïmiteerd.
Op haar briefpapier stond vermeld dat zij afnemers had in Parijs, London, Dresden en Philadelphia. Hieruit kan worden opgemaakt dat zij een succesvolle onderneming leidde. Haar personeel bestond hoofdzakelijk uit vrouwen.
Opleiding: Dagtekenschool voor meisjes (Amsterdam), Rijksacademie voor Beeldende Kunsten (Amsterdam)