Toshi Yoshida, een van de beroemdste Japanse houtsnedekunstenaars van de 20e eeuw, was de oudste zoon van Hiroshi Yoshida (1876-1950), een zeer succesvolle graficus in de shin-hanga-beweging, die gespecialiseerd was in het onderwerp landschap. Tijdens zijn jeugd zorgde een ziekte ervoor dat hij niet naar school kon en hij genoot van het kijken naar dieren en de grafische werkplaats van zijn vader. Aangemoedigd door zijn grootmoeder, schetste Toshi vaak dieren.
Tijdens zijn artistieke carrière worstelde Toshi Yoshida om een balans te vinden tussen trouw blijven aan zijn vader en het ontwikkelen van zijn eigen stijl, terwijl hij probeerde de tanende ukiyo-e-traditie als een shin-hanga te vernieuwen.artiest. Hoewel hij in 1926 dieren als zijn specialiteit koos, namen zijn vroege werken tot en met de jaren vijftig, zoals 'Tokyo at Night' (1938), landschappen over in een stijl die vergelijkbaar was met die van zijn vader. Vergeleken met Hiroshi's uitgebreide, ingetogen en monumentale landschapsafdrukken slaagt Toshi's gebruik van rijke en diepe kleuren er echter in om openhartige traditionele Japanse landschappen uit te drukken.
De dood van zijn vader in 1950 markeerde Toshi's totale breuk met zijn verleden en hij produceerde een reeks abstracte prints. Deze experimentele ontwerpen putten uit expressionisme en pop-art met gedurfde kleurenpaletten. Het respect voor zijn vader had Toshi ervan weerhouden het eerder te proberen, maar na een paar jaar keerde hij terug naar zijn oorspronkelijke realistische stijl en zijn aangeboren affiniteit met dieren en vogels. Van 1971 tot 1994, tot de laatste jaren van zijn leven, werkte Toshi bijna uitsluitend aan dierenprints. Toshi was ook een kinderboekillustrator. Hij schreef zijn eigen korte verhalen en maakte illustraties in de serie 'Animal Picture Book'. Net als bij de prenten van zijn vader signeerde Toshi zijn kunstwerken met potlood en heel vaak zijn de titels in het Engels.